Die Gärtnerei bewirtschaftet aktuell ca. 2,15 ha. Wir haben ein großes Glasgewächshaus und einen Folientunnel, welche zusammen eine Fläche von ca. 0,15 ha Fläche haben. Außerdem gibt es ein Anzuchthaus, worin wir zeitweise auch selbst Pflanzen anziehen.
Im Freiland arbeiten wir seit 2021 auf 1 ha nach dem Prinzip des Market Gardening, Lager- und Wintergemüse werden auf Dammkulturen angebaut.
Die Lebens- und Arbeitsgemeinschaft Sophienlust strebt vor dem Hintergrund ihrer unverwechselbaren Geschichte und auf Grundlage der Anthroposophie nach einer sinnvollen und segensreichen Verbindung von Land- und Gartenbau nach biologisch-dynamischen Prinzipien und einer engagierten Sozialtherapie zugunsten seelenpflegebedürftiger Menschen.
Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.
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