Angebot für Januar

Unser Monat Januar startet ganz im Sinne: "Erst Putzen, dann Tee trinken"

  • Auf unserem Aktionstisch im Laden finden Sie verschiedene Reinigungsutensilien und Reinigungsmittel in verschiedenen Sorten und Größen. - Jeder Artikel minus 50 Cent zum Normalpreis.
  • Sonnett Reinigungsmittel versch. Sorten und Größen je Artikel minus 50 Cent zum Normalpreis.
  • Des Weiteren erfolgt eine Sortimentsumstellung, daher viele verschiedene Sorten und Packungsgrößen Tee (lose/im Beutel) zum halben Preis!
  • Hofeigener Pape Schweine - Schinken frisch, verschiedene Abpackungen…

mehr erfahren

Rezept des Monats Januar 2021

Bauernfrühstück "Ein norddeutsches Original"
mehr erfahren

Öffnungszeiten

Hofeigene und regionale Produkte in DEMETER- und Bio-Qualität werden vom Hof angeboten:

Im Hofladen und Café

Di: 15:00 - 18:30 Uhr
Do: 15:00 - 18:30 Uhr
Fr: 9:30 - 13:00 Uhr und 15:00 - 18:30 Uhr
Sa: 9:30 - 13:00 Uhr

An der Waldorfschule Kiel, Hofholzallee 20, in der Schulzeit

Di. und Fr. von 7.30–14.00 Uhr

Am Wochenmarkt auf dem Blücherplatz in Kiel

Mo. von 8.00–13.00 Uhr
Do. von 8.00–13.00 Uhr

Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-022

Preisgestaltung

„ ...Bioprodukte sind zu teuer, die kann ich mir nicht leisten!“ hört man bisweilen. Das ist nicht so - sie sind ihren Preis wert!

Im Interesse einer hohen Qualität ist der Anteil der Handarbeit bei der Erzeugung unserer Produkte besonders hoch. Raupen sammeln und Unkraut jäten von Hand statt Totspritzen mit Pestiziden kann nicht billiger sein. Kleinflächiger, vielfältiger Anbau (9-jährige Fruchtfolge) zur Schonung und Pflege der Bodenfruchtbarkeit ist aufwendiger als die Bewirtschaftung von agrar-industriellen Großflächen. Im Ergebnis haben wir ansehnliche und aromatische, wohlschmeckende und qualitativ herausragende Produkte.

Handwerkliche Veredelung der Rohwaren zu Quark und Jogurt, zu Holzofen-Brot und Gebäck, zu Wurst und anderen Fleischerzeugnissen hat ihren Preis aber auch Wert.

So erfüllen unsere DEMETER Produkte Ihren Wunsch nach Umweltschonung, Natürlichkeit und Gesundheit. Und sie erfreuen Sie durch ihr frisches Aussehen und den Genuss durch Geschmack, der jedem Vergleich standhält. Ergänzt und abgerundet wird dieses Geschmackserlebnis durch einen unserer DEMETER Weine. Das alles hat seinen Wert und seinen Preis, ist aber nicht zu teuer. Probieren Sie mal!

1 Cent pro Ei für ökologische Tierzucht

1 Cent pro Ei für ökologische Tierzucht

Mit dem Kauf unserer Eier unterstützen Sie die Entwicklung zum Zweinutzungshuhn. In Zusammenarbeit mit Demeter und Bioland nehmen wir an der Aktion von "Ökologische Tierzucht gGmbH" teil.

IHRE UNTERSTÜTZUNG - NUR 1 CENT PRO EI!

Wenn jede/r nur 1 Cent pro Ei mehr zahlt , finanziert sich die ökologische Geflügelzüchtung über die nächsten Jahre!

Die Öko-Geflügelzüchtung hat klare Ziele:
Das Öko-Huhn von morgen ist an Haltungs- und Fütterungsbedingungen der ökologischen Landwirtschaft besser angepasst als die hochleistenden Hennen von heute.
Ziel ist, mit einem Tier beide Produktionsrichtungen (Eier und Fleisch = Zweinutzung) zu erreichen und so das Kükentöten zu beenden.

Hier der Flyer zu der Aktion

Unser Sortiment

In unseren Verkaufsständen und dem Hofladen bieten wir ein vielfältiges Angebot (Vollsortiment) von Nährmitteln, Obst und Gemüse, Getreide, Fleisch und Wurstwaren aus eigener Erzeugung. Weiterhin Milch, Quark und Joghurt sowie Käse in Bio-Qualität und ein reichaltiges Brot- und Brötchensortiment aus der eigenen Hofbäckerei (s.u.).
Dazu haben wir ein umfangreiches Angebot an Pflege- und Kosmetikartikeln (Weleda u.a.).
Das Getränkesortiment besteht aus Wasser, Säften, Bio-Weinen und sonstigen Getränken.

Bäckerei

Nach über 20 Jahren hofeigener Bäckerei neben dem Hofladen, werden die leckeren Brote, Brötchen und Kuchen seit 2019 aus dem Nachbarort geliefert. Die Hofbäckerei Bornhorst ist ein Kleinod inmitten grüner Wiesen und Kuhkoppeln. In enger Zusammenarbeit und mit sophienluster Rohstoffen wie Getreide und Milch, enstehen unter Leitung Ibrahim Hamadas, die zum großen Teil sogar veganen Köstlichkeiten.

Kurze Lieferwege, das Arbeiten mit frischen, naturbelassenen Zutaten und Respekt gegenüber der Erde... All das steht für die Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft. Steht für Sophienlust. Steht für uns.